O sabor da origem,
sem atalhos.
Somos um talho de criação a pasto, onde a qualidade começa muito antes do balcão. Começa no campo, no tempo e no respeito pelo animal.
Nossa Origem
Nascemos no interior português, entre pastos verdes e socalcos. De lá trouxemos o ritmo lento do campo e o ofício herdado de três gerações de talhantes.
Missão
Levar à mesa uma carne honesta, de criação ao ar livre, com tempo de maturação e sabor verdadeiro. Do pasto ao talho, sem pressa e sem atalhos.
Diferenciais
Criação a pasto, raças autóctones e maturação lenta. Cada peça conta a história do campo onde foi criada, e nós conhecemos-lhe o nome.
Produtos
Cortes com origem
Do balcão para a sua mesa: cortes selecionados de bovino e suíno de pasto, com maturação lenta e sabor que se reconhece.
Onde tudo começa
Os nossos animais crescem ao ar livre, em pastos verdes e à luz dourada do fim de tarde. É desse tempo e desse lugar que vem o sabor.
Venha provar o sabor
do pasto.
Passe pelo balcão, conheça os cortes do dia e leve para casa a carne de criação a pasto que só a origem dá.
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